Nach dem Unterricht am Morgen, unternehmen wir mit Privatchauffeur und unserem Kleinbus unterschiedliche Reisen. Das Salento hat vieles zu bieten und zu erzählen. Das Olivenöl hat diese Gegend über 300 Jahre lang reich gemacht. Das besonders helle und leicht russende, apulische Öl wurde als Leuchtmittel in ganz Europa verkauft. Gallipoli war Umschlagsplatz und Zentrum dieses Handels. Lecce, das Florenz des Südens, als eine der schönsten Barockstädten zeigt dieses Reichtum mit Schloss, Amphitheater, Dom und die unzähligen Kirchen (über 35). Aber auch Ostuni, Monopoli, Alberobello mit den typischen kegelförmigen Steindächer oder Otranto, der besonderen Hafenstadt an der Adria wollen wir kennenlernen.